Ternera con cebolla y patatas

Ingredientes :
4 patatas.
2 cebollas.
350 gramos de ternera.
Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.
Perejil picado.
Modo de prepararlo :
Primero troceamos la ternera y la sofreímos en el aceite a la mitad de hacerse se echan las cebollas cortadas en juliana (osea en tiritas finas) se sazona con ajo y perejil picado.
En otra olla se fríen las lata tas en cuadraditos y cuando estén más o menos cocinadas , se pasan a la sarten junto con la ternera y se deja que termine la cocción y se tapa para que se cocinen bien y listo para servir.