Tuesday, March 29, 2016

Cuajadera de pescado con verduras y patatas al horno

Habichuelas verdes.
Zanahorias.
1 cabeza de ajo entera cortada en láminas.
1 tómate.
1 cebolla.
1 Pimiento rojo.
Perejil picado.
Vino blanco.
Sal y pimienta.
Se cortan todas las verduras y se ponen en la bandeja de horno , se cortan las patatas en rodajas gordas y se ponen también en la bandeja , el pimiento rojo y todo lo demás en la bandeja de horno y encima de todo se ponen los pescados y un vaso de vino blanco,  sal, pimienta y perejil picado y al horno por una hora y media o dos y se le va dando la vuelta para que se haga por los dos lados y se mantiene tapado con papel de aluminio para que se cocine más rápido y por ultimo se sirve en un plato con las patatas y verduras y el pescado y a disfrutar.

Wednesday, March 16, 2016

Magdalenas mini y magdalenas con chispas de chocolate.

Muy fáciles de preparar, se compra una caja para hacer pasteles, se siguen las instrucciones, se pone en la base de las magdalenas los papelitos y se rellenan con la masa y por encima se le ponen azúcar o chispas de chocolate  y en unos 20 minutos están listas ponen para comer y disfrutar

Monday, March 14, 2016

Flan de huevo casero

Ingredientes:
5 huevos
1 poco de vainilla líquida.
1 litro de leche.
1 vaso de azúcar.
Un poco de caramelo líquido para el molde.
Modo de hacerlo :
Se casan los 5 huevos en un bolw y se rompen las llenas y se mueve con las varillas un poco , después se le añade el vaso de azúcar sin parar de mover y por ultimo la leche y la vaina líquida y se sigue moviendo , se unta el fondo del molde con caramelo líquido , se pone el horno a 180 g (precalentado previamente) se mete en una bandeja para horno con agua y el flan en el molde que querais hacerlo y con un palito de pinchinitos lo pinchais hasta que salga limpio el palo y eso quiere decir que el flan ya estará listo y cuando se enfríe se cubre con papel transparente y por ultimo se mete en la nevera hasta que termine de cuajar y ya después se desmolda y se pasa a un plato para servirlo.

Monday, March 7, 2016

Empanadillas

1Tomate
1/2 Pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 Cebolla
Una cabeza de Ajos
3 Huevos
1 huevo para pintar la masa por encima

1 lata de atun 

Modo de hacerlo :

 Se pican muy chiquititos los ingredientes y se ponen en una sarten con un poco de aceite y se fríen , mientras en un cazo cocemos los 3 huevos y cuando los huevos ya estén se pelan,se pican y se ponen en la sarten donde se estaban friendo las verduras y se pone el horno y me tras se cojen las láminas de hojaldre y se cortan dándole la forma que se quiera y se rellenan los cuadraditos de hojaldre con el relleno que hemos preparado, se cierra y se les da la forma y por arriba se pintan  con una brocha de cocina, con huevo batido para darle color y se meten en el horno hasta que se doren por encima .

Ensaladilla rusa

Wednesday, March 2, 2016

Lentejas con chorizo

1 Pimiento verde
1 tómate
1 cebolla
1 cabeza de ajo entera
1 lata de tomate triturado
1 poco de azúcar
1 hoja de laurel
Sal
Pimienta
Perejil picado
Modo de hacerlo:

se cortan las verduras en trozos y se tritura en la batidora y se pone en una olla con aceite a fuego medio alto y se pone lo que está en la batidora y se frie todo bien, a continuación se ponen las patatas ya cortadas en cuadraditos grandes y las zanahorias y el chorizo en rodajas y la lata de tomate y un poco de azúcar y el perejil picado.

(para quitarle el agrio del tomate )
se refrie todo junto a continuación se le pone en las lentejas y se les da unas vueltas para que se junten todos los sabores y se le pone el caldo de pollo y se deja que hierva un poco hasta que esté todo blandito y estará listo para comer.