Friday, May 27, 2016

Alas de pollo pequeñas y muslos de pollo pequeños ajillo

Yo le añadi un vaso de vino blanco ,perejil picado y ajo picado a la receta.

Monday, May 16, 2016

Guiso de cerdo con patatas y zanahorias.

Ingredientes :
Un tomate.
Una cebolla.
Media cabeza de ajo en láminas.
Sal.
Pimienta.
Vino blanco.
Perejil picado.
6 filetes de cerdo cortados en cuadraditos pequeños.
Caldo de pollo o agua.
Una hoja de laurel.
Tres patatas medianas cortada en cuadraditos pequeños.
Modo de hacerlo :
Se pone una olla en el fuego con aceite, se pican los ingredientes y se ponen los filetes de cerdo y se deja que se cocinen bien , cuando se cocinen bien los ingredientes se le pone un vaso de vino blanco y se deja que hierva , un poco de sal, pimienta y perejil picado y una hoja de laurel y caldo de pollo, se deja que se cocine un rato hasta que las patatas estén bien cocinadas y blandas , se prueba de sal y pimienta y se rectifica , se deja reposar un ratito antes de servir.