Muy fáciles de preparar , se ponen varias capas de jamón y varias de queso y se le cortan los cuatro lados para emparejarlos , se bate un huevo y se pasan por huevo y pan rallado , ajo molido , sal , pimienta y perejil picado y se fríen vuelta y vuelta en abundante aceite hasta que estén dorados por las dos partes y se dejan en un plato con una servilleta para que escurra el exceso de aceite y se sirve con lo que quieras.
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