Thursday, June 29, 2017

Filetes de Cerdo con salsa de vino blanco,ajos y perejil picado : Ingredientes:


Filetes de cerdo
Sal
Pimienta
Ajos enteros
Perejil picado
Un vaso de agua
Modo de hacerlo:
Primero salpimentar los filetes y Sellarlos en una sarten vuelta y vuelta y pasarlos a un plato ,a continuación se ponen los ajos en el aceite que usamos para los filetes ,despues se ponen los filetes con los ajos ya rehogados y se les da unas vueltecitas y despues se le pone un vaso de vino blanco para cocinar y un vaso de agua y un poco de perejil picado y un poco de harína para que la salsa espese un poco se prueba de sal y pimienta y cuando veais que este q vuestro gusto se saca a un plato

Monday, April 24, 2017

Pollo con crema de champiñones:


Ingredientes:
1 filete de pollo en cuadrados
1 lata de champiñones enteros o en laminas.
1 lata de crema de pollo.
1 vaso pequeño de leche entera.
Sal y pimienta.
1 cabeza de ajos entera sin piel.
1 tomate a cuadraditos.
1 cebolla sin piel y troceada a cuadraditos.
Modo de prepararlo:
En una sarten se pone aceite y se frie el pollo ,cuando el pollo este frito se pasa a un plato y en ese mismo aceite se frien los Ingredientes ya cortados ,despues se frien un poco los infrecuentes y se le pone el pollo que teniamos en el plato,continuacion se mezclan bien y se le pone un vaso de leche ,la crema de pollo ,sal y pimienta y se deja cocinar para que reduzca la salsa un poco y listo se puede acompañar con patatas o con lo que se quiera.

Monday, August 8, 2016

Thursday, July 14, 2016

Monday, June 20, 2016

Crema de calabacin

Es una receta muy fácil y esta buenísima.
Ingredientes:
3 calabacines
1 cebolla.
1 puerro.
Sal.
Pimienta.
Quesitos de la vaca que ríe o queso que sea blandito como mantequilla.
1 vaso de agua.
Modo de hacerlo :
Primero se pone una olla con aceite y se fríen un poco las verduras y después se le pone un vaso de agua hasta que cubra las verduras , con un poco de sal y pimienta.
Después se deja que hierva un poco hasta que estén las verduras blanditas, como unos 20 minutos mas o menos y después se pasa al vaso de la batidora o si teneis batidora de mano pues mejor, y se hace todo un puré espesito, y después se sirve en un plato y a disfrutar.

Monday, May 16, 2016

Guiso de cerdo con patatas y zanahorias.

Ingredientes :
Un tomate.
Una cebolla.
Media cabeza de ajo en láminas.
Sal.
Pimienta.
Vino blanco.
Perejil picado.
6 filetes de cerdo cortados en cuadraditos pequeños.
Caldo de pollo o agua.
Una hoja de laurel.
Tres patatas medianas cortada en cuadraditos pequeños.
Modo de hacerlo :
Se pone una olla en el fuego con aceite, se pican los ingredientes y se ponen los filetes de cerdo y se deja que se cocinen bien , cuando se cocinen bien los ingredientes se le pone un vaso de vino blanco y se deja que hierva , un poco de sal, pimienta y perejil picado y una hoja de laurel y caldo de pollo, se deja que se cocine un rato hasta que las patatas estén bien cocinadas y blandas , se prueba de sal y pimienta y se rectifica , se deja reposar un ratito antes de servir.